但他最在乎的，其实是与顾客寒喧问暖、面对面交流的浓厚人情味。「我家附近有个卖了十多年卖臭豆腐的阿伯，每天晚上，他都会骑车穿梭在巷弄间叫卖。我还记得有一次，听见他问候来买臭豆腐的学生，这次考试还好吗？当下我觉得好感动哦，并暗自下决定，这就是我所想要追求的生活感。透过最真材实料的甜点，去建立一份不矫情做作、不冷漠、充满信赖的交易关系，彷佛回到古早年代。因此，我做得甘之如饴，乐在其中。」

NO.8　帛琉，2008年，5美元。

采访撰文：蔡宛伦 服装：秦胜雄 美术设计：林佩蓉摄影：蓝祺圣 化妆：妙妙 发型：Ranny（hc）

谷歌(Google)【利十一41】「凡地上的爬物是可憎的，都不可吃。」（知道万华的蛇肉有多邪恶了吧）

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