中国是食道癌的高发国家，占据了全球发病人数一半以上，主要原因是因为中国人喜欢吸烟喝酒、喜欢吃高油高热量食物，且一部分是遗传因素所导致，同时也有病毒感染的缘故。如果吃东西的时候有异物感，咽喉部位感觉到很干燥，也有一种紧缩的感觉，胸骨后和上腹部疼痛、咽吐沫都觉得疼痛，出现了这四个症状千万不能忽略，及时就医检查。食道癌在发病初期身体是感觉不到异常，因此导致死亡率高达每年的15万人，对全球来说食道癌都是死亡率较高的癌症，仅次于胃癌。全球超过一半的食道癌在中国，高发地区又集中体现在了河南和河北以及广东潮汕地区，这可能与多种因素有关，以下是一些可能的原因： 1.中国人大部分都比较喜欢喝酒抽烟，而且喜欢喝烈酒，酒精和尼古丁都含有致癌物，如果长期的用这两样东西，会比正常人多出五十倍。2.之所以食道癌集中在部分地区，也和这些地区的饮食习惯有关，他们喜欢吃一些腌制的菜，或者喝浓茶热茶，腌制菜里面含有亚硝酸盐，长期食用有致癌物。热茶、热食这些都会引起食道的黏膜被烫伤，增加了癌变的可能性。除此之外，中国人还喜欢吃一些高热量高脂肪含量的食物，这些都会刺激到食道的黏膜，埋下了一些隐患。3.乳头状病毒会增加食道上面鳞状癌细胞的风险，此类病毒感染，也是食道癌发病的主要因素之一。想要预防食道癌的发生，平时要注意饮食习惯的更改，减少对腌制食品的食用量，戒烟戒酒，高油高热量食物适量食用，不要过多的食用。平时也要进行癌症的筛查，早发现早治疗，才是最有效的预防。 [标签:标题]。

腊八粥是每年腊八节比较流行的一种传统美食，它的食材比较丰富，吃起来香糯可口，营养丰富，很多人都喜欢吃。腊八节不一定要吃完，也可以剩一点，这个没有什么讲究。腊八粥必须喝完吗不是。根据传统习俗，腊八粥并不是一定要喝完的。实际上，有说法认为腊八粥不应该一次性喝完，而是应该留下一些。此外，还有一些地方的习俗是在腊八这一天要多熬一些腊八粥，以确保至少能吃上三天。因此，腊八粥是否需要喝完取决于当地的文化和习俗，没有统一的规定。腊八粥不能剩下吗这个不是特别讲究。你可以全部喝掉，也可以留下一点。没关系。能吃多少吃多少。不要一次吃太多，也不要一次煮太多，以免浪费。在中国，腊八节吃腊八粥的习俗已经流传了几千年，但在一些地方也是禁忌，那就是不吃午饭就吃腊八粥。在每年腊八节的前一天晚上，人们开始煮腊八粥。他们一直等到第二天早上才吃饭。如果他们吃不完，可以送给亲戚朋友。但是他们中午不能吃东西。还有一句话叫“早吃粥，来年早收粮”。最重要的腊八粥凉了就难吃了。腊八粥的做法腊八粥所需食材：大米，糯米，小米，黑米，红豆，芸豆，绿豆，黄豆，花生，核桃，莲子，干百合，红枣，蜜枣，冰糖。腊八粥熬煮步骤：1、浸泡，将需要浸泡的食材放进同一个碗中，加入适量的清水，提前浸泡一夜；2、将浸泡好的食材倒入电饭锅中，加水焖煮90分钟；3、待食材煮至浓稠时，加入红枣、蜜枣、核桃、冰糖，搅拌均匀后，继续焖煮15分钟左右，煮好后可以再焖5分钟即可。 [标签:标题]

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