菠萝是一种在地上生长的草本植物,是热带水果。原产地是在南美洲,如阿根廷、巴西。在中国还会有许多的菠萝栽培地区,其中包括海南、广西、广东、台湾、福建、云南。这些地区就会拥有比较合适的气候条件,能有效适合菠萝的生长,在这些地方还能够看到菠萝的种植。菠萝的外观形态和果肉组织优质的菠萝呈现出卵圆形,两头稍尖中间会呈现出圆柱形,大小相对比较适中,会有端正的水果外形。成熟度相对比较好的菠萝表皮会呈现亮黄色以及淡黄色,两端就会有青绿色,上面还可以看到青褐色的冠芽。如果菠萝还没有成熟,外表皮将呈现出铁青,带有一些褐色。把菠萝切开之后,内部呈现淡黄色果肉相对比较好,这些是优质的菠萝。劣质的菠萝内部有较大的空隙,果肉较薄,而如果是没有成熟的菠萝,果肉偏向脆硬。菠萝的果实硬度用手轻轻按压菠萝会有无弹性以及坚硬的特点,是没有成熟的菠萝。用手按压有一些柔软是成熟度相对比较好的菠萝。用手按压出现凹陷者则属于过度成熟的菠萝。按压时菠萝出现液体渗出,说明果实早已变质,不可以食用。菠萝的香气以及根茎可通过菠萝的香气浓、淡,有效判断菠萝是否成熟。成熟度相对比较好的菠萝表皮上就能闻到淡淡的香味,果皮还会有一种馥郁的香气。可如果是浓香扑鼻的,说明是一种特别成熟的果实,时间不可以放太长,否则就容易腐烂。没有香气的则说明里面糖分不足,很可能食之无味,建议不要选择采摘。菠萝根茎短,长度40厘米到90厘米,背面粉绿色,边缘带有褐红色。 [标签:标题]
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